آیا قیمت گوشت بر بازار مرغ تاثیر گذاشت
تاریخ انتشار: ۹ اسفند ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۷۲۲۲۱۰۴
گزارش خبرنگار فارس از بازار حکایت از افزایش قیمت مرغ دارد که کارشناسان می‌گویند گرانی گوشت باعث شده تقاضا به سمت مرغ برود و قیمت را بالا بکشد.
گزارش میدانی خبرنگار فارس از بازار فروش محصولات پروتئینی حاکی است که قیمت مرغ افزایش یافته و بیش از نرخ مصوب ستاد تنظیم بازار به فروش می رود، گفته می‌شود گرانی گوشت قرمز در بازار باعث شده که تقاضای گوشت مرغ بیشتر شده و قیمت را بالا بکشد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
نرخ مصوب مرغ کیلویی 63 هزار تومان است که ماه‌ها به دلیل عرضه مازاد در بازار حدود 10 هزار تومان کمتر از این نرخ فروخته می‌شد که اعتراضات تولید کنندگان را در پی داشت و آنها می‌گفتند تولید برایشان به صرفه نیست.
حال با افزایش اخیر قیمت گوشت قرمز، یکباره نرخ مرغ 5 هزار تومان به بیش از نرخ مصوب ستاد تنظیم بازار رسیده است.
سرانه مصرف مرغ در کشور حدود 26 کیلوگرم بوده که کارشناسان می‌گویند اکنون بیش از 30 کیلو است.
بر اساس گزارش خبرنگار فارس از مراکز فروش محصولات پروتئینی در منطقه 19 تهران، قیمت انواع گوشت مرغ و مشتقات آن در بازار به این شرح است:
| کالا(کیلوگرم) | قیمت(تومان) |
| مرغ | 68000 |
| ران مرغ | 59000 |
| سینه مرغ با استخوان | 74500 |
| ران مرغ بدون کمر | 68000 |
| سینه مرغ بدون استخوان | 118000 |
| فیله مرغ | 138000 |
| بال مرغ | 65000 |
| کتف مرغ | 65000 |
| کمر مرغ | 70000 |
| گردن مرغ | 25000 |
| ساق مرغ | 10000 |
| بوقلمون | 96000 |
| دل مرغ | 24000 |
| جگر مرغ | 15000 |
| سنگدان مرغ | 25000 |
| پای مرغ | 10000 |
پایان پیام/
منبع: خبرگزاری فارس
منبع: ایران اکونومیست
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت iraneconomist.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایران اکونومیست» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۲۲۲۱۰۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
سوسیس و کالباس با گوشت ماهی هم به بازار آمد
به گزارش تابناک، تسنیم نوشت: براساس اعلام سازمان شیلات، سرانه مصرف ماهی در کشور حدود 13 کیلوگرم برآورد شده است درحالی که میانگین جهانی آن حدود 20 کیلوگرم است.
یک بخشی از کمبود مصرف سرانه به دلیل ذائقه ایرانی است که به دلیل بوی ماهی و تیغ ماهی، خانوارها به خاطر پخت و پز آنها با مشکل مواجه می‌شوند. متخصصان یک شرکت دانش‌بنیان در حوزه غذاهای دریایی راهکاری مبتکرانه برای این مشکل طراحی کردند.
خانلر مدیرطرح این شرکت دانش‌بنیان گفت: در راستای تکمیل زنجیره تأمین آبزیان و در راستای فرآورده‌های شیلاتی، تولید سوسیس و کالباس ماهی را در دستور کار قرار دادیم که برای نخستین بار 13 محصول سوسیس و کالباس را از ماهی "سیوس" تولید کردیم.
وی تصریح کرد: این محصولات بدون ماده نگهدارنده تا یک ماه قابلیت نگهداری دارد که همین امر، ثبت اختراع شده است.
خانلر گفت: سوسیس‌هایی که در خارج از کشور از جمله چین و اروپا تولید می‌شود به شدت طعم ماهی دارد و برای مصرف‌کننده و ذائقه ایرانی اصلاً مناسب نیست و ما توانستیم بعد از 15 سال کار تحقیقاتی، با بومی‌سازی خط تولید، قیمت تمام‌شده را پایین بیاوریم.
حذف بو و طعم نامطبوع ماهی در کنار حفظ همه خواص مفید آن، فراپاستوریزه بودن و هضم راحت از ویژگی‌های این محصول دانش‌بنیان است.
از ویژگی‌های دیگر دانش‌بنیانی این محصول می‌توان به استفاده از یک چهارم حد مجاز نیترید سدیم و تعداد میکروارگانیسم صفر اشاره کرد.
این فرآورده که از محصولات فناورانه صنایع غذایی است در راستای توسعه سهم بازار کشورمان در این حوزه، قیمتی ارزان‌تر نسبت به نمونه‌های خارجی دارد. این فرآورده دانش‌بنیان ایرانی تاکنون به کشورهای عراق، عمان، قطر و امارات صادر شده است.
تداوم بارندگیها در کشور / دمای هوا در بعضی مناطق کاهش مییابد